Коопсуз сактоо үчүн, демейде жыйналган жүгөрүдөгү нымдуулук (MC) талап кылынган 12% дан 14% га чейин нымдуу негизден (wb) жогору.МКны коопсуз сактоо деңгээлине чейин төмөндөтүү үчүн жүгөрүнү кургатуу керек.Жүгөрү кургатуу үчүн бир нече жолдору бар.Резервуардагы табигый абаны кургатуу 1-2 фут калыңдыктагы кургак жерде болот, ал акырындык менен урна аркылуу көтөрүлөт.
Кээ бир табигый аба кургатуу шарттарында жүгөрү толугу менен кургаш үчүн талап кылынган убакыт данда көктүн өсүшүнө алып келиши мүмкүн, бул микотоксиндердин пайда болушуна алып келет.Жай, төмөнкү температурадагы аба кургатуу системаларынын чектөөлөрүн айланып өтүү үчүн, кээ бир процессорлор жогорку температурадагы конвекция кургаткычтарды колдонушат.Бирок, жогорку температурадагы кургаткычтар менен байланышкан энергия агымы жүгөрү дандарын толук кургатуу аяктаганга чейин узак убакыт бою жогорку температурага дуушар кылууну талап кылат.Ысык аба жүгөрүнү коопсуз МКда сактоо үчүн дээрлик толугу менен кургата алат да, процесске байланыштуу жылуулук агымы Aspergillus flavus жана Fusarium oxysporum сыяктуу кээ бир зыяндуу, ысыкка чыдамдуу көк спораларды активдештирүү үчүн жетиштүү эмес.Жогорку температура да тешикчелердин кичирейип, дээрлик жабылышына алып келиши мүмкүн, натыйжада кабык пайда болушу же "беттин катуулашы" көп учурда жагымсыз.Иш жүзүндө, жылуулук жоготууларды азайтуу үчүн бир нече жолу талап кылынышы мүмкүн.Бирок, кургатуу канча жолу жасалса, ошончолук көп энергия керектелет.
Ошол жана башка көйгөйлөр үчүн ODEMADE Infrared Drum IRD жасалган.Кадимки кургак аба системаларына салыштырмалуу процесстин минималдуу убактысы, жогорку ийкемдүүлүгү жана энергияны аз керектөө менен биздин инфракызыл технология реалдуу альтернатива сунуштайт.
Жүгөрүнү инфракызыл (IR) жылытуу, жүгөрүнүн жалпы сапатына терс таасирин тийгизбестен тазалап, аны тез кургатуу мүмкүнчүлүгүнө ээ.Жүгөрүнүн жалпы сапатына таасирин тийгизбестен, өндүрүштү максималдуу көбөйтүү жана кургатуу энергиясын минималдаштыруу.Жаңы жыйналган жүгөрү баштапкы нымдуулугу (IMC) 20%, 24% жана 28% нымдуу негизде (wb) лабораториялык масштабдагы инфракызыл пакет кургаткычтын жардамы менен бир жолу жана эки жолу менен кургатылган.Андан кийин кургатылган үлгүлөр 50°C, 70°C жана 90°C температурада 2, 4 жана 6 саат бою чыңдалган.Натыйжалар чымыркануунун температурасы жана чыӊдоо убактысы көбөйгөн сайын нымдуулуктун алынышы көбөйүп, бир өткөөл менен тазаланган суу эки эседен жогору болоорун көрсөттү;калыптын жүгүн азайтуу боюнча да ушундай тенденция байкалат.Изилденген кайра иштетүү шарттарынын диапазону үчүн, бир өтүү көк жүгүн азайтуу 1ден 3,8 лог CFU / г чейин, ал эми эки өтүү 0,8ден 4,4 лог CFU / г болгон.Жүгөрүнүн инфракызыл кургатуу процесси 24% вб IMC менен кеңейтилген. IR интенсивдүүлүгү 2,39, 3,78 жана 5,55 кВт/м2 жана жүгөрү 13% (wb) коопсуз суунун курамына (МК) чейин кургатылат. 650 с, 455 с жана 395 с;тиешелүү көк күч жогорулатуу менен көбөйөт Жүктүн кыскарышы 2,4 2,8 log CFU / г, 2,9 3,1 log CFU / г жана 2,8 2,9 log CFU / г (р> 0,05) чейин өзгөрдү.Бул иш жүгөрүнү ИК кургатуу жүгөрүнү микробдук зыянсыздандыруунун потенциалдуу артыкчылыктары менен тез кургатуу ыкмасы болуп саналат деп болжолдойт.Бул өндүрүүчүлөргө микотоксин менен булгануу сыяктуу көктүн көйгөйлөрүн чечүүгө жардам берет.
Infrared кантип иштейт?
• жылуулук материалга түздөн-түз инфракызыл нурлануу аркылуу берилет
• жылытуу материалдын бөлүкчөлөрүнүн ичинен иштейт
• буулануу ным продукт бөлүкчөлөрүнүн жүзөгө ашырылат
Машинанын айлануучу барабаны сырьёнун толук аралашышын камсыз кылат жана уялардын пайда болушун жок кылат.Бул ошондой эле бардык тамак-аштар бирдей жарыктандырууга дуушар болот дегенди билдирет.
Кээ бир учурларда, ал ошондой эле пестициддер жана охратоксин сыяктуу булгоочу заттарды азайтат.Кыстармалар жана жумурткалар, адатта, продукт гранулдарынын өзөгүндө кездешет, аларды жок кылуу өзгөчө кыйынга турат.
Азык-түлүк коопсуздугу продуктунун бөлүкчөлөрүнүн ичинен тез ысытылышы - IRD өсүмдүк протеиндерин бузбастан жаныбарлардын белокторун жок кылат.Кыстармалар жана жумурткалар адатта продукт гранулаларынын эң ички өзөгүндө кездешет, бул аларды жок кылууну өзгөчө кыйындатат.Азык-түлүк коопсуздугу продуктунун бөлүкчөлөрүн ичинен тез ысытуунун эсебинен - IRD өсүмдүк протеинине зыян келтирбестен жаныбарлардын протеинди жок кылат
Инфракызыл технологиянын артыкчылыктары
• аз энергия керектөө
• минималдуу жашоо убактысы
• система ишке киргенден кийин дароо өндүрүш
• жогорку натыйжалуулук
• материалды жумшак иштетүү
Посттун убактысы: 24-февраль-2022